설명
기술적인 매개 변수
제품소개
제품명 : 계란 노른자 레시틴 (의약품 등급)
제품 사양
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모습 |
노란색에서 갈색의 점성 액체, 페이스트, 분말 또는 과립 |
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냄새 |
레시틴 특유의 향 |
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아세톤 불용성 물질 |
90.0% 이상 |
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건조 감량 |
3.0% 이하 |
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산가(mgKOH/g) |
36.0 이하 |
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과산화물가(meq/kg) |
10.0 이하 |
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선두 |
2.0ppm 이하 |
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비소 |
3.0ppm 이하 |
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TAMC |
1000CFU/g 이하 |
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TYMC |
100CFU/g 이하 |
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살모넬라 |
부정적인 |
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E.C올리 |
부정적인 |
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지질 물질 |
30.0% 이상 |
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포스파티딜콜린 |
25.0% 이상 |
